С 15 февраля 2015 года все организации, работающие в пищевой индустрии обязаны разработать, внедрить и поддерживать принципы ХАССП на своем предприятии. Данное требование регламентируется ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Компания АЛЮРС занимается полной разработкой документации по системе ХАССП, внедрением данной системы на предприятии и обучением сотрудников с выдачей сертификатов в системе ХАССП.